KEEKI : Frolle Mostruose per Halloween :-O

Se non sapete proprio cosa fare eccovi un'altra ricetta facile, veloce e di sicuro effetto per Halloween. Ma poi le frolle sono buone sempre, in mille forme, tutto l'anno!! Io le adoro, sono i miei biscotti preferiti da fare e mangiare XD

Tempo stimato 1 ora ca.

Per la frolla

325 gr di farina 00

200 gr di burro

135 gr di zucchero semolato

1 uovo intero

1 limone zeste (o aroma al limone, aroma alla vaniglia, 1 bustina di vanillina, aroma alla mandorla...)

sale qb

Marmellata a scelta qb (io preferisco albicocche o arancia amara se devo fare le zucche di Halloween ma potete farle miste con marmellate scure)

Mettete la farina, lo zucchero, le zeste in una ciotola, aggiungete l’uovo e amalgamate brevemente. Unite il burro a tocchetti e lavorate fino ad ottenere un impasto omogeneo e non troppo morbido.

Fate una palla e se necessario mettete in frigorifero a raffreddare per ca 30 minuti prima di stendere la frolla col mattarello ad uno spessore di ca 3-5 mm.

Dopo aver steso la pasta prendete le vostre formine e fate i biscotti, se non avete gli stampini munitevi di coltello e tanta fantasia :-)

Mettete la carta forno in una placca e posateci sopra i vostri biscotti per metterli in forno.

Potete fare frolle semplici che cuocerete in forno ventilato a 180° C per ca 12-15 minuti. A me piacciono lisce ma per vivacizzarle ci stanno bene zuccherini multicolor, gocce di cioccolato, cuoricini, palline...una volta cotte anche glassate sono goduriose.

Altrimenti potete mettere della marmellata tra le due frolle, quella sotto non dovrà naturalmente avere buchi ma essere tutta d’un pezzo, e le cuocerete in forno ventilato a 180° C per ca 15-20 minuti.

In entrambi i casi appena iniziano a colorarsi sono pronte, ogni forno è diverso quindi buttateci un occhio in cottura per non rischiare di farle troppo cotte :-)

Io ho fatto zucche, pipistrelli, omini e quelli che dovevano essere fantasmini ma sono stati scambiati per dita mozzate che comunque ci stavano XD